Dica rápida: Bepantol

A dica rápida de hoje é Bepantol! Sim, aquela pomada para assadura de bebês. O que talvez você não saiba é que o tal do Bepantol faz maravilhas para lábios ressecados.

Todos os dias, antes de dormir, eu passo uma pequena camada nos lábios. Eu JURO que funciona, e é viciante! Depois que você começa, não vai mais viver sem....

E pra quem quiser testar, a Bepantol está oferecendo amostras grátis! É só entrar  nesse site e pedir o seu.

NY: Cupcakes

Conforme prometido, a dica de onde comer um delicioso Red Velvet Cupcake em Nova York.

Estava andando pelo Upper East Side, saindo do Metropolitan Museum, quando vi essa lojinha pequenininha, e decidi arriscar. O ótimo de Nova York é isso, você não precisa necessariamente sair procurando um endereço específico pra encontrar coisas fantásticas. Cada lugar que você vai andando tem novas descobertas. Mas, às vezes é bom ter a dica de alguém que já experimentou, pra não cair em furadas, né?

Enfim, o endereço é Lexington Ave. entre a 82nd e 83rd Street, e o nome do lugar é Purple Elephant.

Comi o Red Velvet e o de Cookies n' Cream, os dois estavam muito gostosos. O sabor é a gosto do freguês =)

Lavagem de Pincéis

Você sabe que tem que lavar os pincéis de make sempre, né? Bom, se não sabe, fica sabendo agora.

Pensa só, você vai usando o pincel na sua pele e ele vai pegando todas aquelas células mortas, a oleosidade da sua pele, mais os restos de maquiagem que ficam no pincel. Quando você vê, está uma meleca e um ambiente super propício para proliferação de bactérias. E aonde vai parar isso? Na sua pele, na próxima aplicação!! ECA!!
Consegui comover?

Então, o ideal é que os pincéis de sombra sejam lavados uma vez por mês e os de base, pó e corretivo com uma frequência maior, a cada quinze dias ou semanalmente.

E você não precisa daqueles produtos mirabolantes para limpar pincéis. A melhor forma é usando um shampoo neutro, infantil ( Johnsons Baby, para os íntimos). Aí é só você molhar a parte das cerdas (evitar ao máximo molhar o cabinho), colocar uma gota do shampoo e esfregar na palma da sua mão, com movimentos circulares e depois enxaguar. Repita quantas vezes precisar, até a água sair bem limpinha.
Depois, é só deixar secar deitado, em cima de uma toalhinha. 
Importante: NUNCA deixar apoiado com as cerdas pra cima. Assim a água vai escorrer toda pro cabo e pode estragar seu pincel. 

Olha aí meu Johnson's Baby, todo usadinho. Já tenho outro em estoque.

 

Lindeza!

GAMEI nessa foto que vi no Fashionismo. Taça de champanhe para guardar pincéis, como não amar? As minhas canecas fofas de guardar pincéis estão morrendo de ciúmes lá na minha penteadeira.

  

E o açucareiro para guardar creme de rosto? <3

NY: Eataly

Agora que eu descobri essa maravilha de lugar, todo mundo que comenta comigo que está pensando em ir para Nova York eu digo logo: Vá no EATALY! E daí eu tento explicar as maravilhosidades desse centro gastronômico e simplesmente não dá. Mas chegando lá você vai entender, prometo!

Para chegar lá é só pegar o metrô até a 23st. Assim que você sair do metrô vai ver o Flatiron Building, que já é uma atração à parte. O prédio que fica no cruzamento da Broadway com a 5a Av pega o formato desse cruzamento, o que já é uma atração à parte.

Flatiron Building

Bom, voltando ao EATALY, logo ao lado da praça que fica de frente ao Flatiron está o seu ponto de chegada!
Você vai se surpreender com o tamanho do lugar e a variedade de coisas lá dentro. É uma mistura de Mercado Central com restaurantes (no plural mesmo) e delicatessen. Lá você encontra uma variedade enorme de queijos, massas frescas, presunto parma (que eles chamam de prosciutto), ingredientes gourmet...
Além disso tem os restaurantes, cada um com sua especialidade: massas, pizzas, comida contemporânea, peixes, sorvetes. No que serve petiscos (tábuas de queijos, frios, bruschettas) as mesinhas são altas e tem que ficar em pé, apoiado mesmo. Não achei muito amigo pra quem passa o dia inteiro batendo perna.
Preferi sentar no de massas/pizzas, pedir um vinho e uma pizza e poder relaxar um pouquinho.

Fica a dica pra quem tiver viagem marcada para NY, vale super a pena conhecer!

Com açúcar, com afeto...

... fiz seu doce predileto.

Pois é, acontece que desde que eu descobri essa maravilha de Red Velvet Cupcake não quero saber de outro sabor desses deliciosos bolinhos.
Se cupcakes já tem toda uma graça por serem pequenos, charmosos e com coberturas irresistíveis de tão bonitas, esse me ganhou ainda mais porque a massa, apesar de ser de chocolate, é de um vermelho intenso (um viva ao corante alimentício!) que fica escondidinha debaixo de uma deliciosa cobertura de cream cheese.

Vamos à receita?

Para a Massa:
1 1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara (100g) de manteiga, em temperatura ambiente . Eu sei que ninguém leva à sério esse negócio de temperatura ambiente, mas TEM QUE LEVAR :)
2 ovos, em temperatura ambiente
2 1/3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de chocolate em pó Aquele que tem a figura de dois padres. Sabe qual é? Ah tá ;)1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de sal
1 xícara de buttermilk (fica tranquila, a gente vai chegar lá)
1/2 colher (sopa) de corante alimentício vermelho
1 colher (chá) de extrato de baunilha
1 colher (chá) de vinagre branco

Pré-aqueça o forno a 180°C. Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar durante 3 minutos, na velocidade média, até formar um creme leve.
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo até incorporar.
Em uma tigela grande, peneire a farinha, o chocolate em pó, o bicarbonato, o fermento e o sal. Em outra tigela, misture o buttermilk, o vinagre, a baunilha e o corante vermelho.
Adicione ao creme os ingredientes secos e os líquidos, alternando até terminar com os ingredientes secos.
Essa é a parte que a minha cozinha fica rosa, mas faz parte da brincadeira
Distribua a massa em forminhas de cupcakes enchendo no máximo até3/4 da capacidade. Asse de 18 a 22 minutos ou até o palito sair limpo.
Deixe esfriar por um minuto na fôrma e transfira para uma grade para esfriar completamente.
Rende 15 cupcakes.

Ai  meu Deus, não existe Buttermilk aqui, e agora??
Mais fácil que isso, só se eu fizesse pra você :) Para cada xícara de buttermilk que a receita pedir, coloque 1 colher (sopa) de suco de limão ou vinagre branco em uma xícara de leite. Deixe descansar por cerca de 10 minutos antes de usar.

Cobertura

1/4 xícara (50g) de manteiga, em temperatura ambiente
120g de cream cheese, em temperatura ambiente
1 ou 1/2 xícaras de açúcar de confeiteiro
1/2 colher (chá) de extrato de baunilha

Bata a manteiga e o cream cheese na batedeira durante 3 minutos. Adicione o extrato de baunilha e misture.

Adicione o açúcar de confeiteiro, provando até obter a doçura desejada. Depois de pronto, coloque em um saco de confeitar e deixe no congelador, pra ficar mais fácil de montar a cobertura. Mas, se você não tem saco de confeitar que nem eu, coloque em um ziploc ou saquinho de congelamento e corte a pontinha. Dá pra ser feliz do mesmo jeito.

Decore os cupcakes depois de frios.

 
PS: Depois vou dar a dica de onde comer esses cupcakes maravilhosos em NY! (update:  aonde comer o cupcake em NY aqui)

O começo do começo

A idéia aqui é ir escrevendo de forma despretensiosa, à medida que a vontade for chegando, sobre coisas que eu gosto de falar e as amigas adoram ouvir e saber mais. 
É também uma forma de compartilhar informações, nesse grande mundo virtual.

Curiosidades que você deve saber sobre mim:

Adoro barulho de escova de dentes. Tenho a mania de passar um pingo de perfume nas sobrancelhas. Adoro cozinhar, mas gosto de alguém por perto pra ir conversando (ou delegar tarefas). Coca-cola com gelo e sem limão, por favor. Não consigo fazer nada quando estou falando ao telefone, nem mandar recado.  Sou do Recife com orgulho e com saudade, como diria aquele frevo. Sou capaz de ver um mesmo filme várias vezes e sempre esquecer o final.